车厘子发苦还能不能吃

汽车工程师老王 汽车工程师 · 10年经验

看情况，车厘子吃后感觉带有苦味的话，可能和其变质有关，但具体判断是否变质还需根据以下两方面来鉴别：

1、看外表

一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，质地软烂，有坏的斑点。

2、闻味道

新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。