陶瓷的水果刀可以带上火车吗

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不可以。 铁路部门对于危险品的规定如下

1、匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；

2、管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。 因为陶瓷刀具有超高硬度、超高耐磨、刃口锋利等特点，技术特性已达到或超过了部分金属刀具的性能，属于危险品。

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