我坐24小时火车想带生肉怎样才能不变质

汽车工程师老王 汽车工程师 · 10年经验

回答如下。我坐24小时火车在带生肉不让它变质方面还是有经验的，首先把生肉包装好，最好的方法是进行真空包装，这样包装袋内无空气就能达到无菌，就不会变质。

第二种方法是将生肉放入装有冰块的密封盒中，达到冷冻效果也可使生肉不变质。