流动餐车经营窍门有哪些

汽车工程师老王 汽车工程师 · 10年经验

流动餐车经营窍门有：1.注意饭菜制作技术，要美味可口又经济实惠，给人一种实惠又新鲜 诱人的印象。

2.选好恰当的送餐时间及线路，如车站、码头、批发市场可定点定时 送餐：对工薪族、的士司机族，可考虑上下班必经路线或聚集点。

3.餐车本身要制作特别惹眼的标牌，使人一目了然。

4.饭菜的样式和口味宜一日一新，才能吸引常客。另外，可以考虑倒 班式送餐。